CENTRO NUTRIZIONALE “LITTLE ANGELS” COMPOUND DI KABUSHI nella città di NDOLA - ZAMBIA

28 MAGGIO 2005

Il centro situato nel compound di Kabushi a Ndola, è frequentato da 30 bambini. La responsabile è la Signora Mande che da tanti anni collabora con il Progetto Rainbow.

Sono operative nel centro due assistenti, Grace Manda, Joyce Mulenga, che sono insegnanti di scuola elementare, di economia domestica ed hanno fatto un corso per l’educazione sanitaria di base. Il centro ha attualmente in cura 3 bambini affetti da marasmus e 2 da kwashiorkor.

Il centro è aperto ogni giovedì dalle 08:30 alle 14,00. Dopo avere pesato i bambini iniziano le attività che sono di tre tipi:

1. dimostrazione di cucina
2. distribuzione del cibo
3. lezioni di educazione sanitaria di base

Dimostrazione di cucina: vengono utilizzati alimenti tipici dell’alimentazione locale e si cerca di insegnare alle mamme, alle nonne e alle zie, come cucinare questi alimenti in modo che mantengano le loro capacità nutritive. Per esempio un alimento bollito troppo perde le proprie capacità nutritive e quindi, anche se il bambino mangia, in realtà non assimila più di tanto, e certamente non assimila quanto le mamme/nonne o zie credono. Succede spesso che ci dicano che il bambino ha mangiato, e che non si spiegano come mai perda peso, ma in realtà il bambino ha mangiato, ma il cibo non aveva abbastanza sostanza nutritiva. La dimostrazione viene fatta due volte al mese.

Distribuzione del cibo: la distribuzione del cibo viene fatta una volta al mese. Vengono distribuiti: farina, kapenta, zucchero, latte, uova, verdure, fagioli, olio da cucina, arachidi e soia.

Lezioni di educazione sanitaria di base: queste lezioni concentrano l’attenzione principalmente sulla questione dell’igiene. Date le condizioni di povertà e promiscuità nelle quali vivono le famiglie che frequentano il centro, è facile che tanti problemi che i bambini evidenziano, siano causati dalle condizioni igieniche nelle quali vivono. Il problema principale è sempre l’acqua. Bollire l’acqua non è sempre un’operazione facile, e spesso è proprio l’acqua ad essere il veicolo di infezioni, specialmente quelle intestinali. In queste lezioni siamo coadiuvati dal personale della clinica locale.

Una buona collaborazione c’è anche con l’ospedale Arthur Davison, l’ospedale per i bambini di Ndola. Quando mandiamo all’ospedale i bambini più gravi, loro dopo ce li rimandano con l’accordo che noi li teniamo per i successivi sei mesi, fino a quando il bambino non si sia ripreso.


Responsabile progetto: Gloria Gozza
Beneficiari: 30 bambini
Preventivo spesa 2006: 10.150,00 euro (non è stato ancora raggiunto l’intero importo)