- Titolo del progetto: Centri nutrizionali Zambia – Centro Baluba.

- Referente in loco: Gloria Gozza

- Partner di progetto: Association Pope John XXIII - Zambia

- Paese: Città di Ndola, Provincia di Copperbelt, Zambia.

- Beneficiari: 30 bambini malnutriti e neonati senza l’allattamento al seno.

- Descrizione:

Di fronte al problema della malnutrizione sono stati avviati nel 2001 dei programmi nutrizionali rivolti ai neonati e bambini in grave stato di malnutrizione, con lo scopo di recuperare il peso dei bambini e di educare il tutore del bambino a seguire modelli adeguati di nutrizione seguendo corsi dimostrativi, partecipando a incontri sulla salute e fornendo supporto materiale o personale.

Il centro nutrizionale di Baluba è situato in un compound distante circa 30 km da Ndola. Dispone di una buona struttura  che con due locali separati permette di effettuare settimanalmente la cooking demonstration e diversi workshop durante l’anno.

Presso il centro nutrizionale Baluba il problema della malnutrizione e della denutrizione viene affrontato su tre piani distinti, strettamente collegati fra loro:

Sanitario: una volta a settimana i bambini vengono visitati da un medico e/o da un’ infermiera per monitorare il peso e lo stato di salute del bambino in modo tale da verificare i progressi fatti.

Educativo e formativo: una o più volte al mese le mamme e le nonne seguono dei piccoli corsi di cucina ed igiene.

Nutritivo: i bambini mangiano al centro i cibo preparato dalle volontarie; l’operatore consegna alle famiglie dei bambini un pacchetto alimentare composto da farina, fagioli, sale, olio, pesce secco, soia, latte in polvere, ecc.

Una volta che il bambino ha riacquistato peso e la curva della crescita aumenta progressivamente, il bambino viene dimesso. Quando i bambini non mostrano segno di progresso nel peso e nella salute vengono rinviati alla clinica e proseguono il programma nutrizionale.