- Titolo del progetto: Centri nutrizionali Zambia – Centro Pope John Chikusela - Nkwazi

- Referente in loco: Gloria Gozza

- Partner di progetto: Association Pope John XXIII - Zambia

- Paese: Città di Ndola, Provincia di Copperbelt, Zambia.

- Beneficiari: 30 bambini malnutriti e neonati senza l’allattamento al seno.

- Descrizione:

La malnutrizione è dovuta a diverse cause: può essere mancanza di cibo o mancanza di cibo adeguato, ma può anche essere il risultato di qualche causa latente, come una malaria cronica, gastroenterite, tubercolosi o infezione da HIV. La malnutrizione è una delle cause maggiori di malattia e mortalità in Africa ed è una concausa aggravante per l’aumento della mortalità a causa di altre malattie quali malaria e gastroenterite.

Di fronte a questa grande problematica sono stati avviati nel 2001 dei programmi nutrizionali rivolti ai neonati e bambini in grave stato di malnutrizione, con lo scopo di recuperare il peso dei bambini e di educare il tutore del bambino a seguire modelli adeguati di nutrizione seguendo corsi dimostrativi, partecipando a incontri sulla salute e fornendo supporto materiale o personale.

Il centro nutrizionale di Nkwazi si trova nel compound omonimo,che conta circa 45.000 abitanti. Questo centro fornisce supporto nutrizionale a 30 bambini. Durante l’incontro settimanale(martedì)si fa la cooking demonstration, cioè la dimostrazione pratica di come si cucinano i vari alimenti: verdure, uova, verdure con farina di arachidi, porridge.

Presso il centro nutrizionale il problema della malnutrizione e della denutrizione viene affrontato su tre piani distinti, strettamente collegati fra loro: sanitario, educativo e nutritivo.